ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ АППАРАТЧИКА ГАЗОВОГО КОНСЕРВИРОВАНИЯ
Подразделение: _________________________
1. Общие положения:
Подчиненность:
- Аппаратчик газового консервирования 5-го разряда непосредственно подчиняется мастеру участка производства……………….
- Аппаратчик газового консервирования 5-го разряда выполняет указания …………………………………………….
(указания этих работников вы выполняются только в том случае, если они не противоречат указаниям непосредственного руководителя).
Замещение:
- Аппаратчик газового консервирования 5-го разряда замещает………………………………………………………………………
- Аппаратчика газового консервирования 5-го разряда замещает …………………………………………………………………….
Прием и освобождение от должности:
Аппаратчик газового консервирования назначается на должность и освобождается от должности руководителем отдела по согласованию с руководителем подразделения.
- Требования к квалификации:
Должен знать:
- устройство и правила эксплуатации, приема из ремонта обслуживаемого оборудования
- нормы расхода серы, сернистого газа
- режимы консервирования в зависимости от концентрации бульонов
- способы контроля температуры, давления и скорости поступления газа
- устройство и правила пользования применяемыми контрольно-измерительными приборами.
- Должностные обязанности:
- Ведение процесса консервирования клеевого и желатинового бульонов путем обработки их сернистым ангидридом, сернистой кислотой, перекисью водорода в газовочных аппаратах и установках.
- Определение режима консервирования в зависимости от качественных показателей консервантов и бульонов.
- Расчет и приготовление необходимого количества серы, сернистой кислоты и перекиси водорода.
- Регулирование режимов работы серных печей, подачи упаренных бульонов и сернистого ангидрида в газовочные аппараты.
- Проверка наличия сернистого ангидрида в баллоне, масла в испарителе, воды в бачке насыщения.
- Замена баллонов по мере расходования сернистого ангидрида.
- Контроль температуры, давления и скорости поступления газа и других параметров технологического режима по показаниям контрольно-измерительных приборов и результатам проводимых анализов.
- Обеспечение своевременного слива обработанных бульонов.
- Устранение причин отклонений от норм технологического режима.
- Прием оборудования из ремонта.
- Проверка исправности оборудования, коммуникаций, состояния контрольно-измерительных приборов и защитных приспособлений.
стр. 1 Должностная инструкция Аппаратчик газового консервирования
стр. 2 Должностная инструкция Аппаратчик газового консервирования
4. Права
- Аппаратчик газового консервирования имеет право давать подчиненным ему сотрудникам поручения, задания по кругу вопросов, входящих в его функциональные обязанности.
- Аппаратчик газового консервирования имеет право контролировать выполнение производственных заданий, своевременное выполнение отдельных поручений подчиненными ему сотрудниками.
- Аппаратчик газового консервирования имеет право запрашивать и получать необходимые материалы и документы, относящиеся к вопросам своей деятельности и деятельности подчиненных ему сотрудников.
- Аппаратчик газового консервирования имеет право взаимодействовать с другими службами предприятия по производственным и другим вопросам, входящим в его функциональные обязанности.
- Аппаратчик газового консервирования имеет право знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися деятельности Подразделения.
- Аппаратчик газового консервирования имеет право предлагать на рассмотрение руководителя предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей Должностной инструкцией обязанностями.
- Аппаратчик газового консервирования имеет право выносить на рассмотрения руководителя предложения о поощрении отличившихся работников, наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины.
- Аппаратчик газового консервирования имеет право докладывать руководителю обо всех выявленных нарушениях и недостатках в связи с выполняемой работой.
- Ответственность
- Аппаратчик газового консервирования несет ответственность за ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией- в пределах, определенных трудовым законодательством Российской Федерации.
- Аппаратчик газового консервирования несет ответственность за нарушение правил и положений, регламентирующих деятельность предприятия.
- При переходе на другую работу или освобождении от должности Аппаратчик газового консервирования ответственен за надлежащую и своевременную сдачу дел лицу, вступающему в настоящую должность,а в случае отсутствия такового, лицу его заменяющему или непосредственно своему руководителю.
- Аппаратчик газового консервирования несет ответственность за правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, — в пределах, определенных действующим административным,уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.
- Аппаратчик газового консервирования несет ответственность за причинение материального ущерба — в пределах,определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.
- Аппаратчик газового консервирования несет ответственность за соблюдение действующих инструкций, приказов и распоряжений по сохранению коммерческой тайны и конфиденциальной информации.
- Аппаратчик газового консервирования несет ответственность за выполнение правил внутреннего распорядка,правил ТБ и противопожарной безопасности.
Настоящая должностная инструкция разработана в соответствии с (наименование, номер и дата документа)
Руководитель структурного
подразделения:
_______________ ________________________00.00.00г.
(подпись) фамилия, инициалы
СОГЛАСОВАНО:
Начальник юридического отдела:
_______________ ________________________00.00.00г.
(подпись) фамилия, инициалы
С инструкцией ознакомлен:
_______________ ________________________00.00.00г.
(подпись) фамилия, инициалы
